Tekirdağ

TekirdaĞ tatlıcıları denince aklıma hep çocukluğumun bayram sabahları gelir; büyükannelerin bakır tepsilerde taşıdığı şerbetli tatlılar, sofraya oturulmadan kapının önünde karşılardı insanı. Yıllar geçti, şehirler değişti ama TekirdaĞ’ın o kendine has tatlı kültürü yerinde duruyor. Trakya’nın bu sakin köşesinde hâlâ eski usul çalışan fırınlar, yıllardır aynı reçeteyi koruyan pastaneler ve sokak aralarına gizlenmiş küçük atölyeler var. … Devamını oku